あわじの

食・土産

土産

食

あわじの食・土産

あわじの食の豊かさには、
献上品の歴史あり。

瀬戸内海の東側に蓋をするように位置する淡路島は、流れの速い海峡を３つもっています。
「かの地に好漁場あり」と、淡路の名は古代日本に知れ渡り、ときの大王（天皇）に豊かな海産物を献上する選ばれし國となりました。

その伝統は今に受け継がれ、海産物はもちろん、最高品質を誇る淡路ビーフ、糖度の高い淡路島玉ねぎなど、滋味あふれる豊かな食材が生み出されています。

島で味わうもよし、お土産に買うも、よし。